Was Betreiber in Frankfurt wissen sollten
Was in Hessen gilt
Gewerblich genutzte Dunstabzugsanlagen prüft in Hessen einmal im Jahr der Bezirksschornsteinfeger auf Verschmutzungen, die die Brandsicherheit gefährden. So regelt es die Hessische Dunstabzugsanlagenverordnung von 2015, zuletzt geändert 2025. Ausgenommen sind Kaltküchen. Die Bescheinigung legen Sie Ihrem bevollmächtigten Bezirksschornsteinfeger vor. Die Prüfung ersetzt keine Reinigung: Findet der Schornsteinfeger Ablagerungen, muss gereinigt werden.
Viele Küchen im Dauerbetrieb
Messe, Flughafen und die vielen Bürohäuser sorgen in Frankfurt für zahlreiche Hotelküchen und Betriebsrestaurants, die von früh bis spät laufen. Dort verschmutzt die Abluft schneller, und Termine gibt es oft nur nachts oder am Wochenende.
Ablufttechnik in hohen Gebäuden
In Hochhäusern und großen Bürobauten läuft der Abluftkanal oft über viele Geschosse bis aufs Dach. Ohne genug Revisionsöffnungen lässt er sich nicht vollständig reinigen. Wir sagen Ihnen, wo welche fehlen.
Lüftungsanlagen reinigen
Neben der Küchenabluft reinigen wir in Frankfurt auch Lüftungsanlagen in Büros, Hotels und Gasträumen nach VDI 6022, auf Grundlage einer Bestandsaufnahme.
Lüftungstechnik in der Gastronomie
Ein Restaurant braucht nicht nur Abluft, sondern auch Zuluft. Zieht die Haube mehr Luft ab, als nachströmt, saugt sie Gerüche aus der Küche in den Gastraum oder zieht kalte Luft durch die Türen. Bei der Reinigung sehen wir uns deshalb auch Zuluftgitter und Filter an und sagen Ihnen, wenn das Verhältnis nicht stimmt.
Unsere Leistungen in Frankfurt
Anfahrt und Termine
Von Limburg-Eschhofen sind wir über die A3 schnell in Frankfurt. Termine legen wir in Ihre ruhigen Zeiten, bei Hotels und Betriebsrestaurants oft in die Nacht oder ins Wochenende. Wochenendtermine bitte vorher abstimmen.
Häufige Fragen
Wer prüft gewerbliche Dunstabzugsanlagen in Frankfurt?
Der Bezirksschornsteinfeger, einmal im Jahr, nach der Hessischen Dunstabzugsanlagenverordnung. Reinigen muss der Betreiber oder ein Fachbetrieb wie wir.
Reinigen Sie auch Dunstabzugshauben in der Gastronomie?
Ja. Haube und Fettfilter gehören zu jeder Küchenabluftreinigung. Wer zusätzlich Geräte und Flächen gereinigt haben will, bekommt das über unsere Küchen- und Haubenreinigung.
Arbeiten Sie nachts?
Ja, wenn Ihre Küche tagsüber läuft. Den Termin stimmen wir vorher ab.